乳化儀由振動部件和驅動電源和反應釜三大部分構成：振動部件主要包括大功率換能器、變幅桿、工具頭，用于產生振動，并將此振動能量向液體中發射。換能器將輸入的電能轉換成機械能，即。其表現形式是換能器在縱向作來回伸縮運動，振幅一般在幾個微米。這樣的振幅功率密度不夠，是不能直接使用的。變幅桿按設計需要放大振幅，隔離反應溶液和換能器，同時也起到固定整個振動系統的作用。工具頭與變幅桿相連，變幅桿將能量振動傳遞給工具頭，再由工具頭將能量發射到化學反應液體中。
乳化儀是實驗室樣品前處理的常用設備之一，它采用新技術結合微電腦控制，帶有RS232接口，通過電腦對程序的設計并控制超聲，以及數據儲存。
產品優點：
1、傳統的細胞粉碎機是將變幅桿（探頭）直接插入樣品中，一次只能處理一個樣品；實驗周期長。對于多個樣品，需要重復使用同一只變幅桿，容易造成樣品交叉污染。
2、如每次變幅桿插入樣品的深度不同，每次超聲的能量分布也不盡相同，影響實驗結果的重復性和準確性。此外，由于不能采用封閉裝置，在超聲過程中會產生氣霧或泡沫擴散到環境中，造成潛在的生物危險。
產品說明：
1、它是一種利用在液體中產生空化效應的多功能、多用途儀器。
2、廣泛應用于多種動植物、病毒、細胞、細菌及組織的破碎，同時可用來乳化、分立、勻化、提取、消泡、清晰、納米材料的制備、分散及加速化學反應等實驗。
保養維護：
1、嚴禁在變幅桿未插入液體中時開機，禁止空載；
2、變幅桿屬于耗材，用一段時間后，變幅桿表面因受腐蝕而變得凹凸不平，此時可用銼刀銼平，否則會影響工作效果；
3、在超聲破碎時，由于在液體中起空化效應，會使液體溫度很快升高，建議超聲間隔時間為超聲1秒停1秒，超聲2秒停3秒；
4、處理完畢樣品后，變幅桿需要用清水沖洗干凈，以便于下次使用，不污染樣品；
5、儀器使用完畢后放置于干燥無塵處保管。
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